¿Cuánto te deja
cada plato?
Calcula el margen de contribución antes de gastos fijos. Compara una venta en salón con una promoción o un pedido por delivery usando tus propios costos.
Lo que queda por pedido
Completa los seis campos y pulsa Calcular. Los números del ejemplo son hipotéticos; el resultado útil sale de tu receta y tus facturas.
La comisión se aplica sobre la venta después del descuento y sin impuestos indirectos. Ajusta el dato si tu contrato cobra sobre otra base. No incluye alquiler, salarios fijos, deuda ni impuestos sobre resultados.
Aprende a crear fotos que hagan justicia a tus platos.
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