Volumen 1
Rentabilidad de precisión
El sistema privado de 90 días para convertir ventas, costos, mano de obra y caja en utilidad defendible.
33 páginas · PDF + EPUB
Biblioteca operativa gratuita
20 manuales para operar mejor. En PDF y EPUB. Gratis.
Costos, personal, marketing, finanzas, seguridad, servicio, tecnología y crecimiento. Deja tu email una vez y recibe una llave permanente para toda la biblioteca.
462 páginas · navegación Kindle · portadas de alta resolución · descarga inmediata
El catálogo
Elige el problema de esta semana.
Manual 01
Control de costos
25 págs. PDF + EPUB
Manual 02
Gestión de personal
23 págs. PDF + EPUB
Manual 03
Marketing local
23 págs. PDF + EPUB
Manual 04
Finanzas del restaurante
23 págs. PDF + EPUB
Manual 05
Seguridad alimentaria
23 págs. PDF + EPUB
Manual 06
Experiencia del cliente
23 págs. PDF + EPUB
Manual 07
Tecnología y POS
23 págs. PDF + EPUB
Manual 08
Crecimiento
23 págs. PDF + EPUB
Manual 09
Compras e inventario
23 págs. PDF + EPUB
Manual 10
SOPs de turno
23 págs. PDF + EPUB
Manual 11
Delivery y takeaway
23 págs. PDF + EPUB
Manual 12
Bar y bebidas
23 págs. PDF + EPUB
Manual 13
Catering y eventos
23 págs. PDF + EPUB
Manual 14
Capacitación avanzada
23 págs. PDF + EPUB
Manual 15
Mantenimiento y equipos
23 págs. PDF + EPUB
Manual 16
Pronóstico y capacidad
23 págs. PDF + EPUB
Manual 17
KPIs y reunión semanal
23 págs. PDF + EPUB
Manual 18
Desperdicio y sostenibilidad
23 págs. PDF + EPUB
Manual 19
Crisis y continuidad
23 págs. PDF + EPUB
Manual 20
Segunda unidad y licencias
23 págs. PDF + EPUB
Colección privada
Tres sistemas para dirigir el negocio, no solo apagar incendios.
Los 20 manuales operativos son gratuitos. Esta colección paga integra las decisiones del dueño: utilidad, demanda y delegación en rutas de 90 días.
$49USD · pago único
Volumen 2
Marketing que deja margen
El sistema privado para llenar días flojos, aumentar repetición y medir demanda sin comprar ventas que no dejan dinero.
34 páginas · PDF + EPUB
Volumen 3
El sistema del dueño
El manual privado para delegar con control, dirigir por excepción y construir un restaurante que no dependa de una sola persona.
39 páginas · PDF + EPUB
La colección completa, con acceso inmediato y garantía de 30 días.
6 archivos: 3 PDF + 3 EPUBEnlace privado permanenteActualizaciones de esta edición