Operación
KDS (Kitchen Display System)
Sistema digital que muestra pedidos en cocina, organiza el flujo de producción y mide tiempos de preparación.
Explicación detallada
Un KDS reemplaza las comandas en papel y mejora velocidad, precisión y comunicación entre sala y cocina. Permite rastrear tiempos de preparación, identificar cuellos de botella y mantener consistencia en horas pico.
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