Marketing
Bundle Pricing (Precio por Combo)
Estrategia de precio que combina varios productos en un precio único inferior a la suma de sus precios individuales. Aumenta el ticket promedio y simplifica la decisión del cliente.
Explicación detallada
El bundle pricing funciona porque el cliente percibe mayor valor y el restaurante vende más unidades de productos complementarios (bebidas, postres, entradas) que de otra forma no se ordenarían. La clave del bundle rentable es combinar un producto de alto margen con uno de menor margen: el plato principal ancla el bundle, la bebida o postre eleva el ticket y tiene food cost bajo. En delivery, los bundles también reducen la fricción de decisión en una pantalla donde el cliente no puede pedir recomendación al mesero.
Guías relacionadas
¿Quieres el sistema completo?
8 guías + 60+ plantillas por $20 USD. Garantía de 30 días.