Operación
Intervalo de Compra
Tiempo promedio entre compras de un mismo producto. Mide la frecuencia de reposición y la eficiencia de compras.
Explicación detallada
El intervalo de compra óptimo depende del producto: perecederos (diario/cada 2 días), semiperecederos (semanal), no perecederos (quincenal/mensual). Un intervalo corto aumenta costo de gestión; uno largo aumenta riesgo de quiebre o merma.
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